Projeto 60 Anos
Sua agência sênior de viagens
Itália - Toscana e Úmbria
18.09 A 27.09 DE 2026
Trufas, Vinhos & Castelos
Diz-se que, na Itália, o sol não apenas ilumina, ele acaricia a alma e transforma o comum em poesia. Em setembro de 2026, convidamos você a deixar o relógio de lado e permitir que a luz dourada do outono guie seus passos por um caminho de descobertas e prazeres sensoriais. Esta é a jornada do Projeto 60 Anos: um convite para habitar a beleza e celebrar a maturidade onde a história e a terra se abraçam.
Nossa história começa na Úmbria, o coração verde e místico da Itália, onde a névoa da manhã se dissipa para revelar vilarejos que parecem esculpidos no tempo. Em Norcia, caminharemos pelos bosques úmidos, sentindo o cheiro da terra generosa enquanto aprendemos a tradição secular da caça às trufas. Ali, o refúgio será o elegante Palazzo Seneca, onde o conforto encontra a nobreza.
Seguiremos para Gubbio, onde o horizonte é recortado por torres medievais e ruas de pedra que guardam segredos etruscos. Imagine-se fechando os olhos e ouvindo o silêncio de séculos ao hospedar-se em um autêntico castelo, o Castello di Petroia, sentindo-se parte de uma linhagem que valoriza a serenidade e o luxo discreto.
Ao chegarmos à Toscana, a paisagem se abre em colinas suaves e fileiras intermináveis de vinhedos. Em Florença, deixaremos que o Renascimento fale conosco através do olhar de David ou da luz que atravessa as galerias do Uffizi. Ao cair da tarde, atravessaremos a Ponte Vecchio, assistindo a um pôr do sol que banha o Rio Arno em tons de âmbar, uma memória que ficará guardada como uma joia.
A viagem culmina no Chianti, onde o ritmo da vida desacelera para o compasso de um bom vinho. Entre os vales de Montalcino e Montepulciano, sentaremos à mesa para uma aula de culinária sob a orientação de quem carrega a tradição nas mãos. Sentiremos a textura da farinha ao preparar pici e pappardelle artesanais, celebrando a cultura gastronômica que transforma o alimento em um ato de amor. Nosso descanso final será no Castel Monastero, um antigo monastério que hoje é um santuário de bem-estar.
Venha viver a sua própria Toscana. Venha para uma Itália autêntica, feita de sabores intensos, vinhos profundos e a companhia de mulheres que, como você, sabem que a vida é uma colheita preciosa.
Arrivederci! A mesa já está posta e o sol está esperando.
1 - ROTEIRO: de 18/09/2026 a 27/09/2026
Dia 01 - Sex, 18 Set - Roma / Norcia: O início entre montanhas e silêncio
A chegada a Roma marca apenas o começo. Logo deixamos a cidade para trás e seguimos em direção à Úmbria, onde a paisagem muda de tom e de ritmo. As estradas passam por montanhas, vilarejos históricos e vales que já anunciam uma Itália mais autêntica, rural e serena. Ao chegar a Norcia, começa a imersão em uma região onde tradição, natureza e gastronomia caminham juntas.
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Curiosidade: Norcia é uma das grandes referências italianas em embutidos, trufas e culinária de montanha, a ponto de o termo norcineria ter se tornado sinônimo de charcutaria artesanal em várias partes da Itália.
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Destaques do dia: Chegada à Itália e recepção em Roma; Traslado panorâmico até a Úmbria; Primeiro contato com a atmosfera de Norcia.
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Refeição do dia: Café da manhã no hotel no dia seguinte.
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Hospedagem: Palazzo Seneca Relais & Châteaux – Norcia.
Dia 02 - Sáb, 19 Set - Norcia: O perfume da floresta e o ouro negro da Úmbria
Hoje a experiência é profundamente ligada à terra. Saímos para uma vivência tradicional de caça às trufas nos bosques de Norcia, acompanhadas por um trifulau e seus cães treinados. Entre trilhas e vegetação densa, descobrimos como esse ingrediente tão precioso é encontrado e por que ocupa um lugar tão especial na gastronomia italiana. É um dia de natureza, tradição e sabor — daqueles que ficam na memória pelo ambiente e pela autenticidade.
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Curiosidade: A trufa é tão valorizada na culinária italiana que algumas variedades chegam a ser chamadas de “ouro negro”, tanto pelo aroma inconfundível quanto por seu valor gastronômico.
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Destaques do dia: Experiência privativa de caça às trufas; Caminhada pelos bosques da Úmbria; Contato com uma tradição secular da região.
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Refeição do dia: Café da manhã + almoço ou degustação gastronômica com produtos típicos da região.
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Hospedagem: Palazzo Seneca Relais & Châteaux – Norcia.
Dia 03 - Dom, 20 Set - Norcia / Assis ou Spoleto / Gubbio: Entre fé, pedra e história
Após o café da manhã, seguimos para Gubbio, mas o caminho reserva uma parada especial em Assis ou Spoleto. As duas cidades oferecem um mergulho na herança histórica e cultural da Úmbria, com ruas antigas, praças medievais e aquela atmosfera italiana que parece atravessar os séculos. Ao final do dia, chegamos a Gubbio e fazemos check-in em um castelo histórico — uma experiência de hospedagem que já faz parte da viagem.
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Curiosidade: Assis é mundialmente conhecida por sua ligação com São Francisco, enquanto Spoleto é uma das joias medievais da região, famosa por seu patrimônio artístico e arquitetônico.
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Destaques do dia: Passeio panorâmico pela Úmbria; Visita guiada em Assis ou Spoleto; Chegada a Gubbio e hospedagem em castelo.
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Refeição do dia: Café da manhã.
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Hospedagem: Castello di Petroia – Gubbio.
Dia 04 - Seg, 21 Set - Gubbio: Uma cidade medieval preservada no tempo
Hoje exploramos Gubbio, considerada uma das cidades históricas mais bem preservadas da Úmbria. Caminhar por suas ruas de pedra é como entrar em outra época, entre palácios medievais, construções antigas e vestígios de raízes etruscas e romanas. Mais tarde, visitamos uma vinícola local, onde a produção regional é apresentada em um ambiente intimista, acompanhada de degustação de vinhos e produtos gastronômicos típicos.
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Curiosidade: Gubbio é uma das cidades italianas que melhor conservam sua estrutura medieval, com uma atmosfera muito diferente das cidades maiores da Toscana.
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Destaques do dia: Passeio por uma das cidades medievais mais preservadas da Úmbria; Contato com a história etrusca e romana; Degustação em vinícola local.
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Refeição do dia: Café da manhã.
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Hospedagem: Castello di Petroia – Gubbio.
Dia 05 - Ter, 22 Set - Gubbio / Florença: Do interior italiano ao berço do Renascimento
Deixamos a Úmbria e seguimos em direção a Florença. O trajeto é marcado pelas colinas suaves que definem a paisagem da Toscana e anunciam a chegada a uma das regiões mais desejadas da Itália. Ao chegar, fazemos check-in e temos o primeiro contato com Florença, cidade onde arte, arquitetura e história caminham juntas em cada rua.
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Curiosidade: Florença é considerada o grande berço do Renascimento, movimento que transformou para sempre a arte, a ciência e a cultura europeia.
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Destaques do dia: Traslado panorâmico da Úmbria à Toscana; Chegada a Florença; Primeiras impressões da capital renascentista.
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Refeição do dia: Café da manhã.
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Hospedagem: Hotel Tivoli Palazzo Gaddi – Florença.
Dia 06 - Qua, 23 Set - Florença: O esplendor do Renascimento
Hoje mergulhamos na essência de Florença. O passeio nos leva pelo centro histórico, com destaque para o Duomo, a Galeria degli Uffizi e a Galleria dell’Accademia, onde está o célebre David de Michelangelo. Ao longo do dia, a cidade revela seu esplendor em fachadas, praças, igrejas e pontes. O encerramento ideal acontece na travessia da Ponte Vecchio, uma das imagens mais emblemáticas da cidade.
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Curiosidade: O David de Michelangelo, exposto na Accademia, tornou-se um dos maiores símbolos da perfeição artística do Renascimento.
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Destaques do dia: Centro histórico de Florença; Duomo; Uffizi e Accademia; Ponte Vecchio.
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Refeição do dia: Café da manhã.
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Hospedagem: Hotel Tivoli Palazzo Gaddi – Florença.
Dia 07 - Qui, 24 Set - Florença / Montalcino / Montepulciano / Chianti: A Toscana em sua forma mais clássica
Hoje exploramos duas das regiões mais emblemáticas da Toscana: Montalcino e Montepulciano. Em Montalcino, o destaque é o universo do Brunello e o charme do centro histórico medieval. Em Montepulciano, entram em cena palácios, igrejas e vistas panorâmicas sobre o Val d’Orcia e o Val di Chiana. Durante o percurso, visitamos uma vinícola da região para degustação. No fim do dia, seguimos para o Chianti, onde começa uma das etapas mais encantadoras da viagem.
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Curiosidade: O Brunello di Montalcino é um dos vinhos mais prestigiados da Itália e ajudou a projetar a Toscana como referência mundial em enoturismo.
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Destaques do dia: Montalcino e seu centro histórico; Montepulciano e suas vistas panorâmicas; Visita e degustação em vinícola selecionada; Chegada à região do Chianti.
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Refeição do dia: Café da manhã.
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Hospedagem: Castel Monastero – Chianti.
Dia 08 - Sex, 25 Set - Chianti / Montalcino / Chianti: A Toscana servida à mesa
Hoje a viagem se transforma em experiência participativa. Seguimos para a Tenuta Torciano, em Montalcino, onde vivemos uma aula de gastronomia e degustação de vinhos. O foco está nas massas artesanais e nos molhos tradicionais da região, preparados sob orientação de chef especializado. É um dia para tocar, provar, aprender e viver a culinária toscana de forma mais íntima e verdadeira.
Curiosidade: Massas como pici e pappardelle são profundamente ligadas à culinária toscana e costumam ser servidas com molhos intensos, típicos do interior da região.
Destaques do dia: Aula de culinária toscana; Degustação de vinhos; Contato direto com receitas e técnicas tradicionais; Experiência com chef em propriedade local.
Refeição do dia: Café da manhã + experiência gastronômica e degustação.
Hospedagem: Castel Monastero – Chianti.
Dia 09 - Sáb, 26 Set - Chianti: Cultura, paisagem e sabores da Toscana
O último dia completo de viagem é dedicado ao Chianti. Visitamos o Museu Arqueológico Chianti Senese e percorremos a charmosa Via delle Volte, um dos pontos mais pitorescos da região. O roteiro se completa com uma imersão em um agriturismo típico, onde degustações de produtos regionais e uma nova aula de culinária aprofundam ainda mais a conexão com a cultura toscana. É um dia que reúne história, paisagem e gastronomia em perfeita harmonia.
Curiosidade: O Chianti é uma das regiões vinícolas mais famosas do mundo, mas seu charme vai muito além do vinho: vilas, oliveiras, arquitetura e tradição rural completam a experiência.
Destaques do dia: Museu Arqueológico Chianti Senese; Via delle Volte; Experiência em agriturismo típico; Degustações e aula de gastronomia.
Refeição do dia: Café da manhã + degustação e experiência gastronômica.
Hospedagem: Castel Monastero – Chianti.
Dia 10 - Dom, 27 Set - Chianti / Firenze / Brasil: Arrivederci
Depois do café da manhã, seguimos para o Aeroporto de Florença para embarque de retorno. É hora de deixar a Itália levando na bagagem muito mais do que lembranças: ficam os sabores, as paisagens, os brindes, os encontros e a sensação de ter vivido a Toscana e a Úmbria de forma profunda, elegante e prazerosa.
Curiosidade: Em italiano, Arrivederci não soa como um adeus definitivo, mas como um “até breve” — e talvez seja exatamente essa a sensação que a Itália costuma deixar.
Destaques do dia: Último café da manhã no Chianti; Traslado ao aeroporto de Florença; Retorno ao Brasil.
Refeição do dia: Café da manhã.
Hospedagem: —
Fim de nossos serviços
2 - VALORES TERRESTRE:
APTO DUPLO p/pessoa com valores a partir de: EUR 7.300,00 (sete mil trezentos euros euros) + IOF, sendo:
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Entrada Reserva: EUR 420,00 em 2 vezes no pix de EUR 210,00
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Terrestre: EUR 6.880,00 (seis mil oitocentos e oitenta euros) em 10 parcelas de EUR 688,00 (setecentos e vinte e cinco euros) sem juros no cartão de crédito + IOF.
Opcionais: Apartamento Single com adicional de EUR 3.609,00 (três mil seiscentos e nove euros) ao valor do pacote + IOF.
AÉREO: Não Incluído
Verificar voos, valores e condições junto a agência do Projeto 60 Anos.
Voo oficial do roteiro:
3 - SERVIÇOS
SERVIÇOS INCLUSOS:
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Hospedagem por 9 noites: 2 noites em Norcia, 2 em Gubbio, 2 em Florença e 3 em Chianti
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Café da manhã diário
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Todos os serviços, passeios, refeições e atividades descritos no itinerário
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Entradas para as atrações mencionadas no roteiro
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Traslados privativos nos trajetos especificados
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Guia especializado em português ou espanhol nos passeios privativos
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1 tour leader
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Assistência Meet & Greet no Aeroporto de Roma, em português ou espanhol
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Caça às trufas em Norcia, com veículo à disposição e assistente, mais almoço ou degustação gastronômica
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Passeio panorâmico em Assis ou Spoleto, com guia e veículo à disposição
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Passeio privativo em Gubbio, com degustação de produtos típicos e visita a vinícola da região
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Passeio privativo em Florença, com entradas para a Galeria degli Uffizi e a Galleria dell’Accademia
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Passeio privativo por Montalcino e Montepulciano, com visita e degustação em vinícola
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Aula de gastronomia e degustação de vinhos na Tenuta Torciano
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Passeio privativo de dia inteiro por Chianti, com visita ao Museu Arqueológico Chianti Senese, à Via delle Volte, além de degustação e aula de gastronomia em agriturismo local
SERVIÇOS NÃO INCLUSOS:
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Bilhetes aéreos internacionais e domésticos
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Bebidas, refeições e lanches não mencionados no itinerário
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Gorjetas, despesas pessoais e serviços não descritos
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Atividades extras e quaisquer itens não mencionados como inclusos
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Serviços não mencionados, custos extras e eventuais despesas adicionais
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Seguro viagem
Obs.
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Reservamo-nos o direito de selecionar uma alternativa de igual prestígio e mesma categoria, mantendo o padrão da experiência.
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As tarifas podem sofrer ajustes conforme a disponibilidade no momento da confirmação da reserva.
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A garantia do valor e da sua vaga será formalizada mediante a assinatura do contrato de viagem.
4 - HOTÉIS PREVISTOS
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Palazzo Seneca Relais & Chateaux - 2 noite - café da manhã
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Castello di Petroia - 2 noites - café da manhã
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Hotel Tivoli Palazzo Gaddi - 2 noites - café da manhã
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Castel Monastero - 3 noites - café da manhã
Acomodação: Check in (entrada) nos hotéis a partir das 16h, check out (saída) até as 12h.
5 - INFORMAÇÕES DE VISTO E VACINAS:
Documentação Necessária para sua Jornada:
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Para que sua viagem ocorra com toda a tranquilidade, observe as exigências legais para o embarque:
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Passaporte Brasileiro: Deve possuir validade mínima de 6 meses a contar da data de retorno da viagem. Nota importante: Para viagens internacionais, documentos como CNH, Carteira de Trabalho ou OAB não são aceitos. Apenas o Passaporte original e vigente.
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Vistos: Brasileiros viajando a turismo por até 90 dias não precisam de visto para a Itália (Espaço Schengen).
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Atenção: Passageiros de outras nacionalidades (estrangeiros residentes no Brasil) devem portar Passaporte e RNE/RNM originais e verificar com seus respectivos consulados a necessidade de visto.
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Seguro Viagem: Para entrar na Itália, é obrigatória a apresentação de um seguro viagem com cobertura mínima de 30 mil euros para assistência médica/hospitalar (Tratado de Schengen).
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Menores de 18 anos: Caso viajem desacompanhados de um dos genitores, é indispensável a autorização de viagem com firma reconhecida em cartório, em duas vias, conforme as normas da Polícia Federal.
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Saúde e Vacinação: Recomendamos consultar o site oficial da ANVISA (https://www.gov.br/pt-br/servicos/obter-o-certificado-internacional-de-vacinacao-e-profilaxia) para informações atualizadas sobre protocolos de saúde. Atualmente, não há exigência de vacinas específicas para brasileiros na Itália, mas este cenário pode ser alterado pelas autoridades sanitárias.
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Responsabilidade: A conferência e a regularidade da documentação de embarque são de inteira responsabilidade do passageiro.
